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“葱烧海参完成,请两位大人品尝!”
省府大人看着眼前这盘新式葱烧海参,赶紧吃了一口,这道菜采薇在三蒸三煮的过程中加了天露松,一炒的过程中加入了榆香片,把海参特有的内味引导出来,天露松更是让整道菜吃起来嫩滑爽口。
省府大人跟县太爷一边吃,一边听聂锦程介绍采薇做这道菜的一些想法。
把新菜式跟老菜式之间的共同点体现在菜品上,这是她一直在努力的方向,鲁菜不只是鲁菜,可以把其它菜系之间的一些可取之处做成让人耳目一新的菜式,这就是采薇最近在推崇的菜式“革命”。
“有意思!”
省府大人不得不感叹,采薇做厨的思路真是与众不同,既考虑到食材原来的味道,又在其中融入自己的一些想法,也不是凭空想象,而是有根据,把她所掌握的一切古典菜式跟现代菜式进行交汇。
“这才是新一代厨尊的先进思想,我看好她!”
省府大人表示,这次厨尊斗厨第二阶段的比赛,他一定会亲自到现场,以示重视。
通过这次采薇家被诬陷的事件,他也清楚一定会有人为了利益在背后使坏,他到时候自会安排好一切,绝不会让那些别有用心之人得逞。
“菜齐了!”
苏醒跟采薇把最后一道菜跟压轴菜一起端上桌。
刚才报那些菜式都上齐了,满满一桌都是鲁该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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